Ваш город: Барнаул
656065, г. Барнаул, ул. Энтузиастов 52, Офисный центр Радуга, каб 216
с 9:00 до 18:00

Личный кабинет

Ваш город: Барнаул
656065, г. Барнаул, ул. Энтузиастов 52, Офисный центр Радуга, каб 216
Работаем с 9:00 до 18:00

Личный кабинет

8 (923) 003-77-49
8 (385) 257-47-76
8 (385) 257-47-76
8 (923) 003-77-49
8 (385) 257-47-76
barnaul@gsg-rt.ru
8 (385) 257-47-76
8 (923) 003-77-49
Ваш город: Барнаул
656065, г. Барнаул, ул. Энтузиастов 52, Офисный центр Радуга, каб 216
barnaul@gsg-rt.ru
8 (923) 003-77-49
Работаем с 9:00 до 18:00

Личный кабинет

8 (385) 257-47-76
Академия Благодарности Кейсы Аналитика Подбор документа
Академия Письма Подбор
8 (923) 003-77-49
8 (385) 257-47-76
ГОСТСЕРТГРУПП 8 (923) 003-77-49
656065, г. Барнаул, ул. Энтузиастов 52, Офисный центр Радуга, каб 216 Барнаул
Центр сертификации  »  Кейсы  »  ХАССП, ТУ и декларации для пищевого производства

ХАССП, ТУ и декларации для пищевого производства в Барнауле

Комплексный проект для пищевого предприятия: нормативная документация, декларации соответствия, протоколы испытаний и система ХАССП.

Пищевая безопасность подтверждено письмом производитель пищевой продукции

Задача

Предприятию нужно было привести документы под выпуск ассортимента пищевой продукции: подготовить технические условия, декларации соответствия, протоколы испытаний и внедрить систему менеджмента безопасности пищевых продуктов на принципах ХАССП.

Сложность

В одном проекте пересекались разные блоки: ассортимент, технические условия, требования технических регламентов, испытания и внутренние процедуры ХАССП. Ошибка в одном блоке могла привести к переделке всего комплекта документов.

Что сделали

  • Разобрали ассортимент и документальные маршруты по направлениям выпускаемой пищевой продукции.
  • Сопроводили разработку, согласование и регистрацию технических условий и деклараций соответствия.
  • Подготовили документы ХАССП: анализ опасных факторов, критические контрольные точки, корректирующие мероприятия и программы предварительных условий.

Результат

  • В письме клиента подтверждены технические условия, декларации соответствия, протоколы испытаний и внедрение ХАССП.
  • Кейс опубликован без раскрытия рецептур, коммерческих условий и внутренних производственных данных.
Внедрение ХАССП Технические условия Получить консультацию

Частые вопросы по похожим проектам

Можно ли вести ТУ, декларации и ХАССП одним проектом?

Да, если на старте разделить задачи: ассортимент, техническую документацию, испытания, декларации и внутренние процедуры ХАССП. Так меньше риск противоречий между документами.

Почему в кейсе нет сроков и стоимости?

Письмо подтверждает состав выполненных работ, но сроки, стоимость и производственные детали зависят от ассортимента и исходной документации клиента.

Связанные кейсы

Аудит ХАССП для пищевого производства Декларирование пищевой продукции по ТР ТС 021/2011

Сертификация продукции в Барнауле

Центр сертификации ГОСТСЕРТГРУПП оказывает услуги по сертификации и декларированию продукции в Барнауле и Алтайском крае. Работаем с аккредитованными лабораториями региона, помогаем производителям и импортёрам оформить сертификаты ТР ТС, декларации соответствия, СГР и отказные письма.

Алтайский край — крупный аграрный и промышленный регион Сибири. Наши эксперты знают специфику сертификации сельскохозяйственной продукции, продуктов питания и промышленного оборудования, востребованных в регионе.